Buenas conversaciones, buenos futuros
Chilenos consumen más vino cada año
Chilenos consumen más vino cada año
24 Abril 2008
Consumo per cápita de vino creció en 23%.
Maria J. Muñoz F. >
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Un aumento significativo de un 23% en el año 2007 registró el consumo de vino en Chile, situándose en 17.9 litros per cápita, en comparación a los 14.5 litros del año 2006.
Así lo evidenció el Informe Anual de Consumo Aparente de Vino en Chile, elaborado por el Subdepartamento de Viñas y Vinos del Servicio Agrícola y Ganadero, el cual se encuentra disponible en www.sag.cl.
El estudio mostró que las exportaciones de este producto durante el año pasado ascendieron a 609.957.119 litros, lo que representa un incremento sustancial en comparación al año 2006, donde los litros exportados fueron 470.094.612.
En lo que respecta a las importaciones de vino, el SAG señaló que el año 2007 ingresaron al país 6.203.086 litros, 37.961 menos que en el año 2006, cuando se registraron 6.241.047 litros importados.
Sin embargo, el estudio señaló que la producción disminuyó desde 844.877.708 en 2006, a 827.746.014 en 2007.
Comentarios
Don Oscar: Según expertos
Don Oscar: Según expertos una o dos copitas diarias de vino tinto varietal o sea cabernet souvignon,syrak, carbernet franc, carmené, pinot, etc., tiene propieda-
des terapeúticas ya que abundan los famosos
antioxidantes, igualmente los vinos reserva que generalmente son de las mismas variedades pero que tienen un proceso de guarda de 18 meses hacia arriba, por lo tanto, son más caros. Igualmente hay unos que se denominan ensamblach o mezclas de
vinos que cada día son más solicitados por ejemplo:
cabernet souvignon,carmené y syrak.
Por lo tanto, salud.......
Concejal Talca.
Como yo no bebo,alguien se
Como yo no bebo,alguien se està tomando mi 17,9 o sea terminarà cufifo con un 35.8.Salud compadre...
Muy interesante el artículo
Muy interesante el artículo de María José, pero quisiera agregar algunos comentarios complementarios relacionados con nuestro importante producto nacional que es el vino. En primer lugar que con la producción de año 2007 de 827 millones setecientos cuarenta y seis mil con 14 litros, el 59 por ciento se exportó tanto envasado como a granel y superaron
las exportaciones los 1.200 millones de dólares. Que
el consumo per cápita es de 17,9 litros, teniéndo un incremento en relación con el año anterior, a pesar del aumento considerable del consumo interno de cerve-
za, agua mineral y licores como el wiskys, vodka y ron respectivamente. Ahora si uno compara con Francia, 50 litros por persona, Italia, 45 litros, España,30 litros,etc, hay que considerar a la vez que esos países nombrados son los mayores productores
mundiales y con una tradición milenaria en
este rico brebaje que es el vino. De la producción
mundial Italia tiene el 22,5 por ciento, Francia el 18,6 por ciento, España con un 15,6 por ciento y nosotros con un 2,6 por ciento, pero destacamos por la excelente calidad, como dicen, del Limarí hasta Itata, pasando por los valles de Casablanca, Maipo, Colcha-
gua y el Maule,etc.
Por último señalar que entre la década del año 1997 hasta el año 2007 hubo un incremento en la produc-
ción de un 112 por ciento y ellos ha sido gracias a la política de fomento de los últimos gobiernos, complementada con una fuerte inversión extranjera acompañada con una efectiva modernización en la industria del vino, como en la innovación de sus procesos enfocada a la producción de vinos finos en mercados cada día más exigentes y competitivos.
Concejal Talca.
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