"El aguinaldo no alcanza ni para una empanada de pera"

Con esta frase don Ruperto Palma saltó a la fama hace unos pocos días, tras reclamar airadamente contra la Presidenta, mientras esta realizaba una actividad pública en una oficina de pago del INP.

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Escrito por Juan José Alfaro

No pude dejar de esbozar más de una sonrisa cuando veía las noticias, donde mostraban como un anciano jubilado tuvo el atrevimiento de increpar a la Presidenta de la República en plena actividad pública.

El aguerrido “tata” protestaba en contra del descuento del 7 % de salud, con frases en voz alta, pero sin virulencia verbal, más bien enfundado en una secreta esperanza de justicia social, con nuestros adultos mayores.

Como colofón de su arremetida mediática, este septuagenario se mandó una frase para el bronce, “El aguinaldo no alcanza ni para empanada de pera”, mientras era arrestado como peligro público por dos policías uniformados que apañaron al pobre Robin Hood de la tercera edad. Su único delito fue realizar una petición sin intermediarios, sin la clásica carta que nadie lee y queda tirada como spam en las altas esferas del poder ejecutivo.

Lo cierto es que la frase de este nuevo personaje, del cual me declaro ferviente seguidor desde ese instante, me generó una estimulante carcajada, y una serie de recuerdos que se me agolparon en mi mente y en mi corazón.

Las empanadas de pera forman parte de mi niñez, era uno de mis bocados favoritos a la hora del recreo, o en el regreso a casa, recuerdo que las compraba en diferentes partes, y casi todas tenían el mismo sabor que enamoraba mi hambre, sin duda uno de los mejores manjares de nuestras tradiciones culinarias.

Estas empandas por cierto, tenían un valor bastante económico, de ahí la reminiscencia que hacía nuestro nuevo paladín, que estoy seguro que al igual que yo, era un asiduo degustador de tamaña obra de arte.

Hoy en día, en tiempos de inflación galopante, ni la ayer accesible empanada de pera está al alcance de todos los bolsillos de nuestra población. Hace poco compré una empanada de pera, en una conocida tostaduría de Uno Norte, el sabor era el mismo, pero el tamaño pequeñísimo y el precio quizás desorbitado, o bien concordante con los nuevos tiempos dirán algunos.

Las fiestas patrias es una de mis fechas favoritas del año, el ambiente que se respira en las calles es impagable, la gente se da maña para de una u otra forma celebrar estos días patrios, las familias se reúnen, se reencuentran después de mucho tiempo familiares que poco se ven, es una instancia única para decir presente, y compartir una buena mesa y una entretenida conversación.

Uno de los ritos preferidos de esta época, es el asado, pero no sólo el acto en si mismo, sino todos los aderezos que lo acompañan, desde las novedosas técnicas para prender el carbón, o limpiar la parrilla, sino también las amenas charlas que embadurnan las extensas horas de fiesta y alegría en torno a un trozo de carne humeante.

El aguinaldo dieciochero, es un emblema de nuestro país, si bien lamentablemente no todos lo reciben, está en el inconsciente de las personas realizar un gasto extra en estas fechas, o por lo menos disfrutar de alguna empanada o asado en los lugares de trabajo.

Por tanto me sumo al justo reclamo de don Ruperto Palma, más conocido como él “tata justiciero”, todos los chilenos nos merecemos algo más que una empanada de pera este septiembre, un año difícil para muchas personas, pero que deseo de todo corazón sirva para unirnos un poco más, y dar las gracias a esta noble tierra que nos hizo sus hijos. Viva Chile, y feliz 18 para todos.