Como abejas a la miel: Apicultores del Maule Norte logran excelentes ventas

Cerca de $200 más en promedio por kilo de miel, obtuvieron los pequeños productores apícolas de las comunas de Curicó, Licantén y Curepto, usuarios del Servicio de Asesoría Técnica de INDAP que lograron establecer contactos para realizar la venta asociativa de su producción en alianza con la Cooperativa Apícola de San Francisco, también integrada por pequeños agricultores usuarios de INDAP.
La iniciativa obedece a un trabajo paulatino que han ido realizando estos pequeños productores, que reciben asesoría técnica de parte de la empresa consultora “Marcha Consultores”, la cual desde la temporada 2007-2008 ha impulsado la comercialización asociativa de la miel, en busca de mejores condiciones de precio apostando a un mayor volumen de la miel que pueden ofrecer a los poderes compradores.
En esta oportunidad fueron 78 los pequeños productores de los tres grupos de Asesoría Técnica que atiende “Marcha Consultores”, los que en alianza con otros 20 socios de la Cooperativa Asiscoop de Curicó, lograron establecer negocio con la empresa Carmencita, concretando la venta de 1050 tambores en conjunto, lo que representa un total de 310 mil kilos de miel, la cual recibió en promedio un precio de compra por kilo $200 superior al precio promedio transado en el mercado.
Mario Chamorro de Marcha Consultores, señaló que toda la producción de miel que fue comercializada fue pesada y retirada en los centro de acopio previamente determinados y cancelada en el mismo momento. Además destacó la calidad de la miel entregada por este grupo de pequeños productores “la miel fue sometida a una análisis de inocuidad y a la fecha no se han presentado rechazos, lo que demuestra que un programa consistente y continúo con énfasis en las buenas prácticas de producción es uno de los factores más importantes a la hora de una negociación comercial más favorable”, señaló Chamorro.
Para el productor Hugo Reyes, del sector de Sarmiento de la comuna de Curicó, comercializar de manera conjunta con otros productores es la mejor manera de vender “porque se junta un volumen mayor, es más fácil y desde hace varios años venimos trabajando de esta manera y afortunadamente nos ha resultado bien.” Este productor tiene cerca de 600 colmenas y trabaja desde hace 9 años con el apoyo de INDAP. En tanto, la productora Rosa Rojas, de la localidad de Rapilermo Alto, de la comuna de Curepto, explica que no se pueden quejar de cómo estuvo la temporada. “Hace tiempo que trabajamos juntos y pensamos que cuando uno pierde todos lo hacemos y lo mismo cuando ganamos. Esta temporada estamos muy contentos, no tuvimos ningún problema, vendimos bien y más encima nos pagaron en el momento”
La Cooperativa Asiscoop, integrada por pequeños productores, realizó también un positivo balance de esta alianza para la comercialización de miel, como lo señala su presidente Mauricio Garrido, “el volumen de cualquier producto es finamente lo que va a marcar el precio más alto y eso se logra uniéndose con otros productores. Estamos contentos con esta experiencia, no tuvimos ningún problema con el retiro de los tambores, ni con el precio, el pago fue oportuno, así que de todas maneras estamos dispuestos a repetir esta alianza de trabajo”, expresó este productor.