¿Cómo se hace el Cola de Mono?

“No dejes para mañana lo que puedes hacer hoy” así que mejor al tiro les doy la receta de cola de mono o colemono. Receta para esta navidad y año nuevo Por Abuela Tencha El Morrocotudo.cl

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01 de Diciembre, 2010 01:12
Para no estar a última hora apurada. Esta es una de las bebidas que más me gusta, desde que era chiquitita molestaba a mi mamá pa que me dejara probar un poco, me gustaba tanto, por eso que de bien cabra aprendí a prepararla, después con el tiempo mi mamá me encargaba a mi no mas que la hiciera, ella no tenía de qué preocuparse. Todos los conocidos que habían pasado el año nuevo sin tomar colemono iban a mi casa, porque sabían que ahí seguro que iban a encontrar.
Una vez nos cambiamos de casa justo para fin de año, celebramos en la casa nueva, con todas las cosas a medias (menos mi colaemono. La que se toma, no es que yo tenga cola de mono ni cara de mono tampoco) al día siguiente fui con mi mamá a la casa vieja que estaba vacía pa terminar de limpiar y ahí llegó mi tía Pilar (no es la Pilar Sánchez, es otra Pilar, que también es súper entretenida pero tiene edad pa ser su abuelita) a buscar colemono, la pobre no tenía idea de que nos habíamos cambiado de casa, así que se quedó con las ganas.
Démosle con la receta

Ingredientes licor casero cola mono


1 tarro de leche condensada
Gotitas de esencia de vainilla
4 clavos de olor
3 cucharadas colmada de café (un buen café, vale la pena)
1 taza de agua ardiente de 50 grados ( entre ponerle y no ponerle, mejor ponerle)

Ver preparación de la receta licor casero cola mono

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