¡El Pisco es chileno!
Chile consiguió un triunfo en la Organización Mundial de Propiedad Intelectual (OMPI) por la denominación del pisco.
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17 de Agosto, 2006 14:08
Chile consiguió un triunfo en la Organización Mundial de Propiedad Intelectual (OMPI) por la denominación del pisco.
Nueve de los países claves para la exportación del pisco no aceptaron la moción presentada por Perú para excluir a Chile de la denominación de origen.
Es así como Francia, Italia, Portugal, México, Bélgica, Costa Rica, Bulgaria, República Checa y Eslovaquia, lo que implica que nuestro país podrá seguir exportando la bebida alcohólica con la denominación pisco, por lo menos a estos países.
Es importante señalar que los otros 15 miembros de la organización no se pronunciaron al respecto, por lo que se subentiende que aceptaron la petición peruana.
En todo caso, esto no afectaría mucho la exportación de nuestro país, puesto que no representan un mercado importante para Chile, ya que el Producto Interno Bruto (PIB) de los 15 países que apoyan a Perú suma en total US$584 mil millones, lo que equivale sólo a una décima parte de los nueve países que rechazaron la petición peruana.
Es importante destacar, que Chile no pertenece a la OMPI, por lo cual no pudo exponer con más claridad los términos nacionales. Es de esperar, y tal como ocurrió ahora, que todos los países que tienen acuerdos comerciales con Chile rechacen la solicitud hecha por Perú.
Además de Francia, Italia, Portugal, México, Bélgica, Costa Rica, Bulgaria, República Checa y Eslovaquia, otros veinte países reconocieron la denominación Pisco como Chilena al margen de la OMPI.
Foto: Felipe Menanteau
Nueve de los países claves para la exportación del pisco no aceptaron la moción presentada por Perú para excluir a Chile de la denominación de origen.
Es así como Francia, Italia, Portugal, México, Bélgica, Costa Rica, Bulgaria, República Checa y Eslovaquia, lo que implica que nuestro país podrá seguir exportando la bebida alcohólica con la denominación pisco, por lo menos a estos países.
Es importante señalar que los otros 15 miembros de la organización no se pronunciaron al respecto, por lo que se subentiende que aceptaron la petición peruana.
En todo caso, esto no afectaría mucho la exportación de nuestro país, puesto que no representan un mercado importante para Chile, ya que el Producto Interno Bruto (PIB) de los 15 países que apoyan a Perú suma en total US$584 mil millones, lo que equivale sólo a una décima parte de los nueve países que rechazaron la petición peruana.
Es importante destacar, que Chile no pertenece a la OMPI, por lo cual no pudo exponer con más claridad los términos nacionales. Es de esperar, y tal como ocurrió ahora, que todos los países que tienen acuerdos comerciales con Chile rechacen la solicitud hecha por Perú.
Además de Francia, Italia, Portugal, México, Bélgica, Costa Rica, Bulgaria, República Checa y Eslovaquia, otros veinte países reconocieron la denominación Pisco como Chilena al margen de la OMPI.
Foto: Felipe Menanteau
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vuela vuela chilenos nos
vuela vuela chilenos nos copian hasta la cumbia
Me permito sugerir unas
Me permito sugerir unas notas de catas de uno de los piscos chilenos.
PISCO ENVEJECIDO ALTO DEL CARMEN
EDICIÓN LIMITADA 40° 750cc.
PRODUCTO CHILENO
AÑO III / ROBLE 19 / BOTELLA 2336
Alto del Carmen envejecido es una creación única de edición limitada, elaborado con una fina mezcla de uvas moscatel rosado y moscatel de alejandría, un delicado proceso de doble destilación y una prolongada guarda en barricas de roble americano?
Producido y embotellado por Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda. Camino a Peralillo S/N, Vicuña, IV Región, Chile
Al examen visual se demuestra limpio e intenso como suele ser un destilado. Además los rayos de luz se reflejan en el destilado.
Al examen olfativo es una nariz invitadora y placentera con su fruta blanca y amarilla ; una vez que se abre en el vaso nos entrega el clásico olor de aromático del muscat y si esperamos unos minutos más sale afuera un agradable olor a incenso, a miel y a leño de castaño. Los perfumes que componen el bouquet olfativo son todos claros, netos y limpios. En la descipción de las sensaciones olfativas es fácil identificar, además de las mencionadas recién, la yerba, el plátano, la ciruela, la manzana amarilla, las hojas de tè.
Al examen gustativo y retro-olfativo es un destilado que demuestra su limpieza confirmándose como un destilado de calidad. El equilibrio, que se forma entre la sensación de calor debida al porcentaje alcohólico del destilado y las nubes de aroma en el cierre, es maravillosamente placentero. Cuando entra en contacto con el paladar, el destilado se abre notablemente, como suele hacer un buen producto como éste, y las sensaciones retro-olfativas corresponden plenamente a lo que se había percebido a la nariz (fruta, hojas de té, yerba).
OPINIÓN PERSONAL: un destilado seductor y de gran impacto emotivo al examen olfativo que confirma su aristocracia en el mundo de los destilados cuando las sensaciones percebidas a la nariz se confirman a nivel retro-olfativo (fruta, hojas de té, yerba); su persistencia (33 segundos) es mediamente alta y por lo tanto en el promedio de un buen destilado. Con respecto a la correspondencia al tipo lo encuentro perfectamente correspondiente a la tipología visto que es un pisco reserva y la sensación de leño es bien presente pero no tan dominante como habría esperado. El cierre deja una interesante sensación de dulzura que me lleva a combinarlo con frutos secos, livianamente amargos, como almendras y nueces, también porque estos últimos me generan la justa salivación para rebatir la fuerte sensación alcohólica presente a nivel gustativo.
sin duda el origen del pisco
sin duda el origen del pisco le pertenece al peru, pero vale recalcar el ingenio chileno, que pese a que no era algo que le pertenecia supo darle cariño y valor, y supo comerciar con el. deberia quedar claro que el pisco es peruano, pero quien lo ha promocionado sacandolo del olvido fue chile.
aqui una pagina donde estan las historias del pisco chileno y peruano, totalmente imparcial.
http://gastronomiadelworld.blogspot.com/2009/07/historia-del-pisco-perua...
saludos desde ecuador
El pisco es una bebida
El pisco es una bebida alcoholica de infima importancia
para el rersto del mundo . los peruanos y los chilenos
si que disfrutamos con esta bebida .....de que estamos hablando esto y mucho mas nos une
sin contar con las bellesas femeninas peruanas.
salud y fueza en el canut
Demasiado ruido por este
Demasiado ruido por este asunto del pisco.En Chile la importancia de esta bebida es marginal,se exporta,pero en catidades ínfimas ¿cuanto pisco se consume en Francia,EE.UU,Alemania?practicamente nada.El fuerte chileno en el segmento de las bebidas alcohólicas es el vino,con exportaciones que superan los mil millones de dólares,el pisco no supera los tres millones de la misma moneda,algo irrelevante.
Si Peru se de deja robar sus
Si Peru se de deja robar sus productos, que con tanto esfuerzo fueron creados por el ingenio y por las ganas de trabajar, esto se debe a que sus autoridades Peruanas estan mas empeñosas en ver sus ganacias personales, y se olvidan del trabajo duro que realizan muchos peruanos, por el contrario Chile trabaja de forma pausada calculando sus pasos y era evidente que ponen en hacke al Peru, con sus relaciones internacionales
De todas maneras me quedo con el comentario de
"Dennys:
Publicado en: Sábado 23 de Junio 2007 12:11:32 AM
Bueno ... tanta discusion por el Pisco ....se supone es Peruano , pero mejor promocionado por Chile .....
De todos modos lo mejor q produce Chile ... son las chilenas .
Saludos"
hola como estan, bueno lo
hola como estan, bueno lo que yo pienso escribir es la realidad del pisco y todos comentarios,
los chilenos dicen que el Pisco es Chileno, El peruano Dicen que es de peru.
pero leyendo llego a la conclusion que el Pisco es Peruano por denominacion de Origen.
estas son las siguentes razones porque el Pisco es Peruano:
1: Por Su nombre: Pisco Significa Condor Fornido antes de la colonia se hablaba Quechua que su raiz deriva (Piksu) .
2 por su ubicacion geografica: porque a 300 Km de la capital de lima al sur se encuentra la Ciudad de Pisco y lo llamaron "Pisco" al Puerto Por una simple Razon por las botijas que trajeron los españoles que se llamaban Pisco y solo las botijas de piscos estan en el lugar de origen de la Familia Tabernero.
3 es cierto que los chilenos tienen comercio con su arguardiente denominado (Pisco) pero en realidad hay chilenos que probaron el Pisco Peruano y hasta ellos se fueron asombrados de su sabor inigualable.
4 . actualmente en el Valle de Vitor ( Arequipa-Perú) Los Chilenos se dieron cuenta que la tierra del sur del Perú producen las unicas uvas Peruanas que dan el Pisco y es por eso que varias empresas chilenas han plantado viñedos en el peru para hacer su disque pisco bueno espero que esta informacion se deen cuenta la realidad del pisco.
porsiaca yo no soy peruano soy mexicano bye
Antes que nada quiero
Antes que nada quiero escuzar los properios de mis connacionales peruanos,Si bien es cierto la denominacion Pisco se hace conosida a nivel mundial por empresas exportadoras chilenas pienso que eso no le da el derecho a un Pais hacerse del nombre.
Alguna vez no se an puesto a pensar que en la invacion Chilena a Peru no estarian dos soldados chilenos bebiendo un trago y q' los cacha el; ofial o el comandante y les dice que estan tomando y ellos contestan Pisco mi comandante y el comendante les dice haber traigan pacä ...glu ..glu haaaaa que rica esta esta weaaaa haber diganme donde la consiguieron llebenme esos barriles a mi casa de campana que me la llebo a Santiago....
Entonses les digo una cosa me encantan sus enpanadas me vuelvo loko en especial si son de camarones pero seamos honestos el Pisco elaborado en Peru es de mejor calidad o NO?
estoy de acuerdo con
estoy de acuerdo con Veronica, yo estuve en Chile hace poco y probé el pisco chileno, es horrible! es super amargo y no tiene nada de sabor, (probé la famosa piscola), el pisco es peruano y no es aguardiente como el chileno, es rico y existe gran variedad de Pisco peruano, otra cosa es que Chile siempre se apodere de lo nuestro aunque claro gran culpa tenemos los peruanos por no defender lo nuestro.Pero el pisco es peruano!
Bueno considero que el Pisco
Bueno considero que el Pisco tiene origen peruano, el hecho que Chile tenga mas consumo del mismo, y de bebidas alcoholicas propiamente dichas no es para que digan que es de ellos. Mas alla de comentarios de peruanos o chilenos lo que pesa es el de los extranjeros quienes al venir a Sudamerica compran una botella del chileno y 3 del peruano. Ah y un aporte: Apoyaron es con "y" no con "ll". Gracias
probres el pisco es peruano
probres el pisco es peruano ya no jodan mas osea chile tiene su pisco da lo mismo como el rico pisco d peru pero ustedes los chiñlenos osea el pisco de chile es horrible es espantoso ok entiendalo de una ves mejor no saquen mas pisco chileno porke el pisco peruano es mas rico y nunca nos van a poder igualar ok !!!!!!
peruanos,no tienen peso a
peruanos,no tienen peso a nivel internacional
el pisco se origino en peru,pero el que se conoce en el mundo es el chileno
No importa de donde sea,
No importa de donde sea, salud hip!
EL PISCO ES PERUANO; Y VOY A
EL PISCO ES PERUANO; Y VOY A LA MANO CON MI AMIGA PERUANA; INVENTESE OTRA COSA; NO TOMEN NOSMBRES; COMO EL PIESCO; QUE SON NETAMNETE PERUANO" AYYY; A VECES ME PREGUNTO; CUANDO CAMBIARAN LOS CHILENOS;
TANTA ENVIDIA; NOS TIENEN; DEBO RECONOCER; QUE CHILE TIENE BUENA ECONOMIA A COMPARACION A LA DE PERU; PERO NOSOTROS; NO LE ENVIDIAMOS; QUE BUENO!!!; ME ALEGRA Q UN APIS DE SUDAMERICA SALGA ADELANTE!! AL IGUAL QUE COSTA RICA
ALARMA!11
CHILE ATENTA CONTRA LA VIDA DE LOS PERUANOS!!!!
FAMOSAS FARMACIAS INKAFARMA,FASA BTL, PROPIEDAD DE LOS CHILENOS!!!
HAY DEMASIADAS DENUNCIAS DE REETIQUETAMIENTO Y VENTA DE MEDICAMENTOS
DE DUDOSA PROCEDENCIA; CON EL RIESGO PARA LA SALUD DE LOS PERUANOS;
ELLOS COSECHAN SOBREGANANCIAS INDEBIDAS; A EXPENSAS DE NUESTRA
SALUD!!!
BASTA DE MALTRATOS A LOS PERUANOS
CON CADA PRODUCTO CHILENO QUE COMPRES ; MAS ENRIQUECES A LOS
INDUSTRIALES CHILENOS Y EMPOBRECES AL PERU ; ES POR ESO QUE MILES DE
PERUANOS VIAJAN A ESE PEQUENO PAIS A SOPORTAR LA XENOFOBIA, RACISMO
Y DESPRECIO D ELOS CHILENOS ; TODO POR CONSEGUIR UN TRABAJO QUE SU
PATRIA LES NIEGA ; A LA FECHA SON MAS DE 15 PERUANOS QUE HAN SIDO
ASESINADOS ; COMO DICEN LOS PERIODISTAS "EN EXTRANAS CIRCUNSTANCIAS"
LOS QUE ESTOS MEDIOS INFORMATIVOS SILENCIAN QUE TAL ABULTADA
CANTIDAD DE ATAQUES INMORTALES ; TIENEN SUS RAIZ UN ODIO XENOFOBO Y
ANTIPERUANO
Bueno a nuestros hermanos
Bueno a nuestros hermanos peruanos, les digo que gustosamente les devolvemos el nombre "pisco" si es que ustedes nos devuelven NUESTRA plaza de armas, ya que al ir al centro de nuestra capital cuesta saber si estamos en Chile o en Perú con los miles de peruanos que se congregan allí y que, además, se ponen a vender su "Ají de Gallina" dando una muy mala imagen a lugares tan representativos como nuestra Catedral.
http://www.soberaniachile.cl/pisco.html
No se peleen mas bien entren
No se peleen mas bien entren a esta web www.elpiscoesdelperu.com y difundamos nuestro pisco, suerte
Bueno ... tanta discusion
Bueno ... tanta discusion por el Pisco ....se supone es Peruano , pero mejor promocionado por Chile .....
De todos modos lo mejor q produce Chile ... son las chilenas .
Saludos
Hola amigo chileno, te
Hola amigo chileno, te comento que es cierto que ustedes tiene Pisco chileno(aguardiente), no es Pisco original, con el tiempo los paises que haz mencionado se daran cuenta que lo que ustees venden es una mentira, lo unio que hacen es tratar de molestar a los peruanos, que en realidad el Pisco origianal es peruano.
no le puedes decir Pisco al agua con alcohol, el Piscoes la destilacion del a Uva peruana, que por cierto no tienen la calidad que se requiere, asi exque amigo ,perdoname solo en un futuro no muy lejano haran el ridiculo, suerte.
Hola a todos:
Hola a todos:
Yo creo que en Chile hay mucha creatividad como para estar tratando de apropiarse una denominación que no les pertenece, por mas que consuman, produzcan y exporten mas que el Perú.
Viva La unidad Peruano-Chilena (ojala no sea solo un sueño)
Bue, francamente cada vez
Bue, francamente cada vez que escucho decir que el pisco es chileno me viene un ataque de risa insoportable.
Te cito lo que dice una escritora de tu pais, Isabell Allende, no se si serás muy culto y la conoscas pero esto es lo que dijo en su libro "Mi pais inventado". Exactamente en la pagina 22 de su libro dice: "........Allí tambien se hace nuestro "Pisco" , un licor de uva de moscatel, traslúcido, virtuoso y sereno como la fuerza angélica que emana de esa tierra. Es la materia prima del "pisco sour", nuestra dulce y traicionera bebida nacional,................ El nombre de este licor se lo USURPAMOS SIN CONTEMPLACIONES a la ciudad de Pisco, en Perú. Si cualquier vino con burbujas suele llamarse Champagne............., supongo que tambien nuestro puede apropiarse de un nombre ajeno."
Y eso no lo digo yo lo dice una reconocida escritora chilena que no es cualquier cosa.
Un saludo y....... EL PISCO ES PERUNANO !, le duela a quien le duela
Suerte
A Chile le gusta tanto el
A Chile le gusta tanto el peru que quiere promocionar hasta machupicchu como suyo....
hola me parece algooo fuera
hola me parece algooo fuera de sentido decir que el piscoo es chileno y no del pero, hurgando en el pasado nos cuanta que a finales del s.xv siglo ya existia en tan suculento tragooo exquisitoo..creoooque eso chilenos hijos de puta se quieren adueñar algoo que no les corresponde son unos mierdas... abajo los chilenos viva el pieco peruano
El pisco obviamente es
El pisco obviamente es chileno no se que duda tenian...salud por eso con una rica piscolita CHILENA
El pisco es chileno obvio no
El pisco es chileno obvio no se que duda tenian..grande chile y sus piscolitas
QUE VIVA EL VINO!!!!!!
QUE VIVA EL VINO!!!!!! HIP,HIP,HIP TINNNNNNNNNNNNTOOOOOOOOOO,GLUP, Salusita,pue.
Yo conosco muy bien el pisco
Yo conosco muy bien el pisco peruano y no se compara con el chileno. En Chile el pisco es aromatico y rico por si solo, ademas ¿que sacarían los peruanos con llamarse dueños del pisco?, si su producción es solo una sexta parte de la chilena y por otro lado ademas de los 9 paices que votaron por Chile hay otros 20, que no pertenecen a esa organisación pero que tambien se inclinaron por Chile. Las cartas están jugadas y ganamos, lo que se diga despues no tiene valor y las cosas seguirán igual.
hola a todos , este asunto
hola a todos , este asunto del pisco es indignante , no puedo creer q los grandes empresarios nos manipulen para venefiar sus intereses comerciales ... No lo ven , estamos siendo utilisados igual q en la guerra del pacifico , utilisados exacerbando nuestro nacionalismo, hermanos chilenos no pelear por asuntos ajenos luchemos por nuestra integridad y caigamos en ser siples objetos de los grandes empresarios .... GRACIAS .
la bebida va de la mano de
la bebida va de la mano de la comida tradicional de cada pueblo, eso que crea su identidad culinaria:
miren LAS MEJORES COMIDAS DEL MUNDO:
comida FRANCESA de la mano del CHAMPANG
comida MEXICANA de la mano del TEQUILA
comida JAPONESA de la mano del SAQUE
comida RUSA de la mano del VODKA
comida ITALIANA de la mano del VINO
ahora, imaginate, servir un CHARQUICAN y despues de eso te tomas un vaso de PISCO chileno con HIELO y Coca Cola, QUE RICO NO!!!! o sino despues de un PUCHERO.
La comida peruana, es la mejor de America, y por supuesto va acompañado de su bebida de BANDERA.
Primero fue Arica e Iquique,ahora es el Pisco, que sigue¿? EL CEBICHE? despues el MACCHU PICCHU
Que payasada, los chilenos
Que payasada, los chilenos saben muy bien q lo q hacen ellos es aguardiente q pretender llamar pisco.
Si es tan bueno su trago cambienle el nombre y punto, ya q la palabra Pisco es peruana.
Que barbaridad q algunos empresarios cilenos engañen a su gente, lo q si pediria q los emrpesarios peruanos no pacten ni acuerden compartir el nombre pisco con cile por pretender hacer el vivo, el chistoso, el pepe el vivo con eso de adueñarse del nombre q no les pertenece, ahora salen los empresarios q piden pactar apra exportar cile y peru el pisco jajaja q payasos exporten mapuches q eso es suyo.
Chile solo gano q su aguardiente de calidad inferior se llame pisco chileno en paises q pacto un tratado de comercio, eso no quita q el mundo sepa q el pisco es una palabra peruana de uan ciudad antiquisima q da nombre al trago emblema del Peru de superior sabor y calidad por ser hecha de forma artesanal y con insumos peruanos.
Chilenos los peruanos no tenemos la culpa q su pais no tenga pasado, presente ni futuro, no traten de robar cosas emblemas peruanos, el ceviche, limon, pisco, chirimoya, postres peruanso, en fin
Busquense una vida ;)
Para nosotros los peruanos,
Para nosotros los peruanos, es ya preocupante la actitud chilena. Qué les pasa? Se apropian del pisco, que es una bebida peruana que existe en el Perú desde la época de la colonia y cuyo nombre incluso deriva del quechua PICHKO (pisjo) nombre del condor que bajaba desde los andes baja a la costa por esta zona del Perú (Pisco); se apropian de nuestra chirimoya y adrede le ponen Chilemoya; se apropian de nuestro "Suspiro a la limeña" dulce tradicional peruano. Por qué mas bien en vez de agarrase lo ajeno no se dedican a descubrir productos naturales o a hacer andar su creatividad para procesar productos propios en vez de estarse preocupando por apropiarse de lo que NO ES SUYO. Aprendan a vivir en Paz, que eso no cuesta nada.
Atentamente,
Una peruana medianamente informada.
Y que importa si el pisco es
Y que importa si el pisco es Chileno o norteamericano.Lo que debe importar es que cuando tomai de curai como R.... jajajaaj
Si Pisco es un puertito
Si Pisco es un puertito Peruano, no hay la menor duda, pero qué tiene que ver eso con la bebida espirituosa con el mismo nombre?
Hace años probé un jarabe dulce bastante repelente que los peruanos llamaban "pisco.
Ahora estan sembrando uva para hacer el pisco, porque?
es mas comercial como lo hacían en Chile?
El pisco , como el Vino no debe de tener dueño del nombre , pero ¡Sí! denominación de origen, como los vinos de la Rioja o de la Rivera del Duero etc y que de ésta forma cada Cía Pisquera se esmere en crear el mejor y gane el consumidor final.
Creo que a ésto es lo que los Empresarios Peruanos le temen.
Igual son venenos para la
Igual son venenos para la salud y el buen estado mental de las personas...yo no se como nos podemos dejar influenciar por las propagandas comerciales que solo influyen a los mas bulnerables e ignorantes...es lo mismo que decir si los Lucky strikes son mejores en los estados unidos que en Chile...."chingadas' como dicen los mexicanos....
el pisco puede ser exportado
el pisco puede ser exportado por cualquier pais pero el nombre perteneciente es de peru ya q ahi es donde se produce y ahi es su nacionalidad
Si el Pisco es chileno,
Si el Pisco es chileno, entonces Pinochet es peruano, ambos son grandes falacias, Pisco es una ciudad ubicado en el departamento de Ica, asi que al cesar lo que es del cesar, no tengo nada contra Uds, ya que soy chileno y he tenido oportunidad de estar en Peru y puedo dar fe de ello, el Pisco peruano no tiene punto de comparacion con el chileno...
creo que lo logrado por
creo que lo logrado por chile es un paso muy importante y si emos ganado ya que los paises que apollaron la postura nuestra lo hicieron a conciensi ya que chile tiene razon nuestro pisco es una tradicion mas de nuestro pais ........... viva chile y su comercio exteriorrrrrrrrr.adelante somos triunfadores en esto y mucho mas .
Me gustaria que Pisco sea
Me gustaria que Pisco sea chileno, pero es una ciudad de la costa del Peru.
Hola, creo que estan
Hola, creo que estan cometierndo un grave error en la noticia, lo que en realidad consiguio chile es mantener su posicion de siempre, pero decir que han ganado es una tonteria, de hecho yo creo que esto no se quedara asi porque es un hecho que el pisco de Peru es de mejor calidad y se le considera "Trago Exotico" como el champagne ... mientras al pisco de Chile se le considera como un "Aguardiente" como el Tekila.
Ademas esta resolucion no es definitiva, todo sigue igual pero tampoco han ganado nada que no tenian antes y presiento que el Peru lo volvera a intentar, total no se pierde nada.