Cena de Año Nuevo: Pollo relleno con salsa de durazno

Queda muy poco para que nos encontremos con la familia en una mesa más enchulada que lo de costumbre, y con una cena que parece ser para el doble de invitados. Lo más esperado será la llegada del nuevo año, los abrazos y la fiestas, pero si quieres que para la próxima lo más esperado del último día del año sea tu cena, te recomendamos las recetas de Martita.
"Pollo relleno con salsa de durazno"
Cantidad personas: 4

Ingredientes para la cena de Año nuevo.
* 1 pollo(s) entero pequeño
* 1/2 kg carne de cerdo
* 8 aceituna(s)
* 1 taza(s) pan rallado
* 1 zanahoria(s) rallada
* 3 durazno(s) grandes
* 2 vaso(s) vino blanco
* 1 pimentón rallado
* 3 diente(s) ajo(s)
* 4 durazno(s) grandes
* 1 cucharada(s) mantequilla
* ajo(s) en polvo
* salsa inglesa
* 1 cebolla(s) rallada
* tomillo
* sal y pimienta
Pincha en el enlace para ver la preparación:

Receta de año nuevo, Pollo relleno con salsa de Durazno